去西班牙一定要喝杯当地国民水果酒保你抿一口就要嘴角“流血”
发布时间:2024-04-03 09:18:02

  Sangría西班牙语的直译是“流血的”,你看那深红的颜色,充满了之美,又可以联想到西班牙的斗牛和海鲜饭,血腥与美好,你究竟会选择哪个呢?电影《午夜巴塞罗那》中,在午夜的小酒馆中,情人隔桌相望,手中的那杯Sangria既浪漫又危险,就像是脉脉深情里留恋着甜美的滋味。

  它将人们喜爱的红葡萄酒和时令水果相互调和,再加入一些橙汁和糖勾兑而成。这是最传统的做法,适合聚会饮用。而后来衍伸出来的白桑格利亚汽酒,则以白葡萄酒为基底,加入白兰地、苏打水或利口酒,适合夏天饮用。或者也可以来个DIY创新的食谱,像这种在西班牙如此流行的饮品,自然是各家有各家的配方,口味各有千秋。

  根据欧盟法律,只有在西班牙和葡萄牙制造的桑格利亚酒才允许在欧洲作为“桑格利亚汽酒”出售。而地方制造的桑格利亚酒必须被贴上区域标签,如“德国桑格利亚汽酒”或“瑞典桑格利亚汽酒”。看来,还是去当地喝一杯“桑格利亚”,才是最纯正的体验。

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