自制水果酒配方大全
发布时间:2024-04-03 09:21:48

  果粒完整的新鲜葡萄,洗净晾干,分开成单颗粒状,去掉梗,放置密封容器内,加糖进行放置,存放四到六个月即可。具有抗氧化、延缓老化的作用。

  成熟的杨桃洗干净,切成小块晾干,加糖加水以小火溶化,将杨桃果肉、市售酵母菌及冰糖水一起放置入密封的容器中,存放半年以上。有去风热、顺气润肺的功效。

  将李子洗净用冷开水过滤一次晾干,每粒果实用刀深划七到十刀,置入容器中,一层李子一层糖,存放四十至四十五天。有疏筋、行血、疲劳功效。

  成熟的梅子洗净晾干,置入密封容器内,用米酒头(梅子、米酒头、冰糖比例10:10:5)淹没梅子,存放四个月。骨刺、风湿痛、寒症、肾脏病功效。

  苹果冰糖白酒(50度以下)按照1:0.5:1的比例放置,选用国光苹果较好,带核较好,加少许柠檬片,浸泡3个月后将苹果和柠檬取出,即可食用。可单独喝,也可用于调制鸡尾酒。

  金橘,冰糖,清酒4:1:10。将金橘的皮用力略划出缝,以便果汁能渗入酒中;将原料全部放人容器,置于阴凉处;六周后将金橘取出便可饮用。

  将荔枝剥皮去核,放入瓶中,倒入高粱酒,搅拌,密闭在瓶身上写上日期,然后每星期用筷子搅拌/摇晃瓶身。放置在阴凉背阳处,经过三个月后,就可以饮用了,如果你有耐心的话自制水果酒配方大全,一年后的口味会更加醇。功效:减轻疲劳,养颜护肤。

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自制水果酒配方大全(图1)

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